Image

Zupy

Zupa-krem z cukinii
2 lata ago

Zupa-krem z cukinii

By  •  Zupy

Gotowi na kolejny przepis? Dziś serwuję zupę-krem z cukinii. Read More

Pomidorówka pierwsza klasa!
3 lata ago

Pomidorówka pierwsza klasa!

By  •  Obiad, Przepisy, Pory dnia

Kochani! Muszę podzielić się z Wami moim przepisem na pomidorówkę. Wczoraj na obiad debiutancko przygotowałam zupę pomidorową według mojego własnego przepisu i wyszła taka, że poskradała podniebienia domowników.

Read More

7 sugerowanych przepisów na obiad w upalne dni
3 lata ago

7 sugerowanych przepisów na obiad w upalne dni

Temperatury biją rekordy. Jak sobie radzicie z tymi upałami? Na zewnątrz ponad 30 stopni a Ty wylewasz siódme poty w kuchni przygotowując obiad, a gdy już wszystko gotowe, nakrywasz do stołu, wołasz rodzinkę i słyszysz, że nikt nie jest głodny. Robi Ci się przykro, więc mąż i dzieci z litości zasiadają z Tobą do stołu, trochę pogrzebią w talerzu, trochę podziubią – jak kury – i podziękują? Jest gorąco, więc nie ma opcji zostawić dania na następny dzień i okazuje się, że cały Twój wysiłek poszedł na marne, a musisz spędzić jeszcze długie minuty w tej paskudnie nagrzanej kuchni by doprowadzić ją do ładu. Gdy już się z tym uporasz, czujesz się jak lep na muchy, więc czym prędzej wskakujesz pod prysznic.

Dzieci i mąż sugerują, by w takie upały nie gotować w ogóle, ale Ty wtedy czułabyś się niespełnioną gospodynią, więc szukacie kompromisu i ustalacie, że będziesz przygotowywać obiady, ale lekkostrawne, a najlepiej lekkostrawne i zimne(!)

Szukasz inspiracji na dzisiejszy obiad? Służę pomocą i piszę tego posta z myślą o Tobie, Read More

SAMBAR – ZUPA INDYJSKA
4 lata ago

SAMBAR – ZUPA INDYJSKA

Sambar to zupa indyjska, w zależności od konsystencji może być też podawana jako gulasz lub sos. Ma orientalny, specyficzny smak. Jest smaczna i treściwa ponieważ zawiera dużo warzyw. Po zjedzeniu jednego talerza, czujecie się jakbyście zjedli obfity dwudaniowy obiad. Czas przygotowania ok 60min, poziom trudności: średni, koszt ok 20zł.

SKŁADNIKI:

  • 200g czerwonej soczewicy
  • 4 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • pół małego pora
  • cebula
  • puszka pomidorów
  • ewentualnie inne warzywa np. cukinie, fasolka szparagowa
  • pół szklanki gęstego mleka kokosowego
  • 5 łyżek oleju
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki kminu
  • 1/2 łyżeczki kolendry
  • szczypta chili
  • pieprz czarny
  • sól

Read More

HALLOWEEN W KUCHNI
4 lata ago

HALLOWEEN W KUCHNI

DYNIA…. ogromna pomarańczowa kula, która kojarzy się z Halloween, dziś nie jako strasząca ozdoba lecz jako pyszna potrawa. Zupa – krem z dyni – idealna propozycja na Halloween’owy obiad. Read More

ZUPA – KREM Z MARCHWI
4 lata ago

ZUPA – KREM Z MARCHWI

Przedstawię Wam dziś przepis na pyszną zupę – krem z marchewki i gwarantuję, że zupa jest naprawę syta więc drugiego dania już nie trzeba przygotowywać. Nie ukrywam, że przygotowanie zupy zajmuje trochę czasu, mnie na przygotowanie tego dania schodzi około godzinki więc na spokojnie dziewczyny nie ma co się spieszyć! Read More