Image

zupa

Zupa pomidorowa z wędzonym łososiem i kaszą jaglaną
8 miesięcy ago

Zupa pomidorowa z wędzonym łososiem i kaszą jaglaną

Klasyczna zupa pomidorowa w połączeniu z wędzonym łososiem i kaszą jaglaną z dodatkiem koperku to niebanalne połączenie gamy smaków.

Ilość porcji: 4

Poziom trudności: łatwe

Czas przygotowania 40 minut

Składniki:


Read More

Zupa marchewkowa z ryżem
8 miesięcy ago

Zupa marchewkowa z ryżem

Ilość porcji: 4-6

Czas przygotowania: 40 minut

Poziom trudności: łatwa

Składniki:

  • 5 marchewek
  • 1.5 litra bulionu
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 ziemniaki
  • masło
  • ząbek czosnku
  • 1 cebula
  • sól, pieprz

  • Read More

Ogórkowa
11 miesięcy ago

Ogórkowa

By  •  Zupy

Składniki:

  • porcja rosołowa
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 6-7 ziemniaków
  • liść laurowy
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 3 ziarenka owocu jałowca
  • ogórki kiszone
  • woda z ogórków kiszonych
  • sól
  • pieprz

  • Read More

Zupa z soczewicy z ananasem
12 miesięcy ago

Zupa z soczewicy z ananasem

Dziś kuchnia hinduska, za oknem śnieg a w domu zapach orientalnych przypraw i egzotycznego ananasa. A wszystko za sprawą dzisiejszego obiadu. Dal, czyli zupa z soczewicy z ananasem. Polecam. Szczególnie …
Read More

Zupa ryżowa z jarzynami
12 miesięcy ago

Zupa ryżowa z jarzynami

Tradycyjny smak zupy ryżowej, jaki pamiętam z dzieciństwa. Prawdziwa zupa bez „wspomagaczy” smaku. Pyszna i zdrowa.

Składniki:

Na 3 porcje:

  • 300g żeberek wieprzowych
  • włoszczyzna
  • 4 łyżki ryżu
  • natka pietruszki

  • Read More

Zakwas na żurek
2 lata ago

Zakwas na żurek

By  •  Obiad, Pory dnia, Wielkanoc

To już ostatni dzwonek by wstawić zakwas na żurek!

Ja robiłam w tym roku pierwszy raz zobaczymy co z tego wyjdzie. Przejrzałam kilka przepisów, żeby sprawdzić jak to się w …
Read More

Pomidorówka pierwsza klasa!
3 lata ago

Pomidorówka pierwsza klasa!

By  •  Obiad, Przepisy, Pory dnia

Kochani! Muszę podzielić się z Wami moim przepisem na pomidorówkę. Wczoraj na obiad debiutancko przygotowałam zupę pomidorową według mojego własnego przepisu i wyszła taka, że poskradała podniebienia domowników.

Read More

SAMBAR – ZUPA INDYJSKA
3 lata ago

SAMBAR – ZUPA INDYJSKA

Sambar to zupa indyjska, w zależności od konsystencji może być też podawana jako gulasz lub sos. Ma orientalny, specyficzny smak. Jest smaczna i treściwa ponieważ zawiera dużo warzyw. Po zjedzeniu jednego talerza, czujecie się jakbyście zjedli obfity dwudaniowy obiad. Czas przygotowania ok 60min, poziom trudności: średni, koszt ok 20zł.

SKŁADNIKI:

  • 200g czerwonej soczewicy
  • 4 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • pół małego pora
  • cebula
  • puszka pomidorów
  • ewentualnie inne warzywa np. cukinie, fasolka szparagowa
  • pół szklanki gęstego mleka kokosowego
  • 5 łyżek oleju
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki kminu
  • 1/2 łyżeczki kolendry
  • szczypta chili
  • pieprz czarny
  • sól

Read More