Zielono i zdrowo. Brukselka zapiekana z czosnkiem może być dodatkiem do dania, albo służyć jako oddzielne, samodzielne danie.

Składniki:

  • 300g brukselek
  • 2 ząbki czosnku
  • odrobina oliwy z oliwek
  • sól gruboziarnista

Przygotowanie:

Brukselkę obrać z brzydkich liści, opłukać, przekroić na pół i ułożyć na nieprzywierającej patelni, przekrojoną częścią do środka.

Podsmażać kilka minut, aż brukselka lekko się zarumieni.

Czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki.

Wrzucić na patelnię z brukselką, dodać odrobinę oliwy i smażyć 2 minutki.

Wyłożyć na półmisek i posypać gruboziarnistą solą.